Pour bien terminer l’année et se préparer à commencer celle qui arrive, notre barman Jeanmimi ( qui a tout appris d’Isaac dans la croisière s’amuse) vous propose son cocktail:

Pour une base de 10 personnes:

• 1 litres d’absinthe des poètes( pour oublier toutes le mauvaises choses de 2016 )
• 50cl de « mauvaise » foie de morue ( pour ingurgiter plus facilement ce qui va venir en 2017 )
• 2 litres d’adrénaline ( pour retrouver la force de se battre pour ce qui est juste)
• 7 fruits de la passion bien mûr (pour le goût parce que c’est quand même bien dégueulasse tout ça!)

Verser le tout dans une bassine, remuer avec tendresse, passer par petites quantités au blender.

Prélever l’équivalent de 3 verres que vous secourez au shaker (pas à la cuillère comme dirait un mec en costard ne buvant que des vodka-martini) avec 3 glaçons, tout en gardant un sourire non crispé (si besoin revoir un épisode de la croisière s’amuse).

Servez dans une coupe entonnoir avec une olive sur un cure dent.

A consommer avec modération et quelques amis aussi!

Et n’oubliez pas que 2017 sera l’année des nouvelles recettes.

A bientôt,