Bonjour, Février nous apporte la perspective du printemps, et cette envie de puiser dans les dernières réserves de l’hiver pour faire un mardi gras digne de ce nom : Nous allons donc réaliser des crêpes aux saveurs des Antilles, pour cela […]
Bonjour, Précédemment, nous vous avons dévoilé la recette de la galette des patrons, à présent voici celle du gâteau du profit : Pour bien réaliser ce gâteau, il est essentiel bien connaitre les ingrédients qui la compose : 250 gr de farine […]
Bonjour, En ce mois de janvier 2017, nous allons vous dévoilez les secrets de la « galette des patrons » . Attention, il vous manquera certainement quelques ingrédients pour reproduire cette recette vous-même. Pour une galette d’environ 50cm de diamètre, il faut : […]
Pour bien terminer l’année et se préparer à commencer celle qui arrive, notre barman Jeanmimi ( qui a tout appris d’Isaac dans la croisière s’amuse) vous propose son cocktail: Pour une base de 10 personnes: 1 litres d’absinthe des poètes( pour […]
En cette période de fêtes de fin d’année, Jean Mimi vous propose la recette du vin chaud, indispensable sur le piquet de grève! Pour 3 personnes: 5 litres de vin rouge de qualité (bouteille en verre) 10grs de canelle 4 fleurs […]